Cá chép là thực phẩm dễ mua, mà lại giàu giá trị dinh dưỡng. Cá chép kho tộ là món ăn mặn thường ngày trong mỗi gia đình, dễ ăn, dễ nấu lại còn rẻ nữa chứ.
Cá chép kho tộ

Nguyên liệu cần có:

  • 700 gram – 1 kilogram cá chép
  • Gia vị gồm: nước mắm, tiêu, bột canh, dầu, ớt cay, nước màu
Hướng dẫn cách làm:
ca_kho_to_0

Cá chép kho tộ

  • Làm sạch cá chép, cắt khúc, và chiên sơ để cá có độ cứng và ngon hơn.
  • Sau khi chiên xong, cho vào nồi đất (nồi sứ) kho sẽ ngon cá hơn; ướp gia vị vừa đủ dùng gồm: Một chút nước mắm, bột canh, tiêu, cay, đường, nước hàng. Ướp khoảng 15phút.
  • Đổ nước xâm xấp cá, rồi đun lửa to đến khi sôi thì đun lửa liu riu khoảng 30phút cho cạn bớt nước rồi tắt lửa.
  • Nồi đất giữ nhiệt rất tốt nên sau khi tắt lửa vẫn còn sôi một lúc và giữ nóng được lâu.
  • Trước khi ăn thì rắc chút hành lá lên, hâm lại cho nóng và ăn kèm cơm trắng.

Mong các bạn ngon cơm với món cá chép kho tộ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca chep kho to ca chep kho to ngon cach kho ca chep ngon cach lam ca chep kho to

thit khia Cặt Heo Những món ngon lai rai cùng bánh đa Đô cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc suon kho tep ram thit ba chi bánh mì trứng cá mòi thit chan gio ngam mam Mai Hương salad ngô 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Món Canh bánh bông lan trứng mep bo tron nau mon chay làm tương cà nuoc cot dua Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà Du đu Mut bi banh pho mai banh cupcake thom ngon gà hầm củ năng chả nghêu canh kho qua Reeva thach dua hau ngon tuyet xôi ngon mon ăn trung hoa sùp Cách chọn bơ sữa chất lượng tốt cách làm đậu sốt chua ngọt Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất lam kem khoai mon nam kim cá rô mon ga quán lươn ở Hà Nội vit tiem sen Quả óc chó giúp cải thiện chất lượng chả giỏ chay thit bo cuon la lot chien anh lượng vitamin bánh cuon Nạp thêm năng lượng với thú vui uống cạch lam banh ran sinh tố thanh long bánh tokoyaki bánh táo hoa hồng Bánh táo hoa hồng quạt trần bun thit áp chảo tôm thịt gà kho quán ngon eva giảm a xít dạ dày gừng chuối xinh xắn rau bí xào tôm nõn canh bac ha me dot Xoi ga chien Cơm chiên mì ý tiết kiệm điện Cách nhận biết các loại bia rượu chất cơm trưa cade co ban cách ủ sữa chua với cách chế biến đơn giản nhưng cach che bien cade co ban vit tiêm cach lam cade co ban toi den thu cong khong chat luong cach lam mayonnaise cach lam mam thai cach lam tuong den cham goi cuon Cơm chiên gà xối mỡ bánh kem hình hoa nấu chè tôi nước đậu xanh Món Trung Sup cua bắp cải cuộn cánh gà sốt Mon an CAch nau che dau trang cach lam nuoc mam gung sốt spaghetti ngon ¹i đậu Banh Chuoi mon vit nau chao món cơm cuộn Almond đu đu hầm móng giò chữ vườn xinh che bien goi me cơm tôm Banh khoai tay Bí quyết cho món vịt nấu chao ChÃƒÆ o nhẠda dieu sot ruou vang 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích mit nhoi thit hap bí quyết bảo quản các loại rau tươi ngao sò banh khoai ngon ngon nấu ăn ngọn à an lam banh troi nuoc rau tron Thực phẩm giàu năng lượng cho người thực phẩm đốt calo năng lượng xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu Á miến xào Nghệ thuật trang trí đĩa thức ăn huong dân cach nấu xôi vò cha ca chien ngon cach lam tom xao hat sen